Сегодня 08 сентября 2010 года, время на сервере 16:54, Ваш ник Гость
Завалялось в холодильнике
25 марта 2009 года, 13:54
Часто бывает: лежит что-то в холодильнике и уже грозиться испортиться. Надо на каждый продукт, готовый засохнуть-протухнуть-зачерстветь иметь в арсенале спасительный рецепт. Если подкисла СМЕТАНА, делаем СМЕТАННИКИ: - 300г сметаны - 2 яйца - сахар, соль, ванилин по вкусу - мука Все это смешиваем, добавляем муку до консистенции не жидкого теста и пару ложек растительного масла (чтоб не прилипали). Выпекаем на горячей сковородке. Съедается мгновенно! | |
27 марта 2009 года, 09:20
У меня в холодильнике может заваляться только 3-х дневный суп. Я его упорно варю(раз в сутки суп должен быть в желудке), а мои мужики крайне неохотно его едят, только колбаски таскают. Что можно сделать с 3-х дневным супом. По-моему, только угостить унитаз.  | |
27 марта 2009 года, 13:59
Что можно сделать с 3-х дневным супом. По-моему, только угостить унитаз Если кроме тебя это крайне полезное блюдо никто в семье не есть - вари не суп, а бульон. Например, КУРИНЫЙ БУЛЬОН: 1 день: наливаешь его в тарелку, добавляешь вареное яйцо, курочку, из которой бульон варила, свежую зелень - получаем полезный суп 2 день: В этом бульоне варишь овощи: картошку, морковку, капусту, можно замороженные из пакетика - получаем бюджетный овощной суп 3 день: Доедаем бульон, накидав туда от души сухариков - просто вкуснотища!!! Готовый суп за три дня и надоест и портиться начнет, а чистому бульону в холодильнике ничего не будет! | |
27 марта 2009 года, 15:36
Если подкисла СМЕТАНА, делаем СМЕТАННИКИ А если подкис кефир, то есть сразу несколько прекрасных вариантов: - Блины - Оладушки - Тесто для пирога!!!  | |
17 мая 2009 года, 14:24
А если подкис кефир, то есть сразу несколько прекрасных вариантов Не пропадет и творог "второй-третьей свежести". Спасаюсь рецептом модернизированных сырников!Творожники с морковью 300 г творога 500 г моркови 2 ст. ложки сахара полстакана муки 1 яйцо 3 ст. ложки слив. масла полстакана воды. Очищенную морковь нарезаем ломтиками, кладем в кастрюлю, заливаем водой. Добавляем сливочное масло, закрываем крышкой и тушим до мягкости. Протираем морковь через сито. Смешиваем с размягченным творогом, добавляем муку, яйцо, сахар и соль. Все перемешиваем. Тесто скатываем в толстую колбаску, разрезаем поперек на лепешки. Каждую лепешку обваливаем в муке и обжариваем на сливочном масле с двух сторон! | |
07 июня 2009 года, 23:10
лежит что-то в холодильнике и уже грозиться испортиться У нас часто остается вареная картошка. ПОэтому способов ее "утилизации" несколько. Самый простой - порезать ломтиками и обжарить на сливочном масле. чуть дольше - сделать морковные шарики. Сырую морковь трем на мелкой терке, картошку измельчаем, добавляем яйцо, чуть-чуть манки, соль, специи. скатываем шарики, обваливаем их в сухарях и обжариваем на сковороде! |
